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Belén Quelal
Publication by same author
Efecto de la aplicación del horneo sobre los compuestos funcionales en papa nativa
by
Javier Alvarez
,
Otros Autores
,
Belén Quelal
,
Elena Villacrés
/
0
Year: 2016
Category:
Tags:
Análisis cuantitativo
Fritura
Papa
Plantas nativas
Saborizante
Solución osmótica
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