Un reciente estudio desarrollado por la Universidad Técnica de Cotopaxi y el INIAP evaluó cómo diferentes métodos de cocción transforman las propiedades funcionales, características fisicoquímicas y la digestibilidad del almidón en dos variedades de camote: Guayaco Morado (procedente del banco de germoplasma del INIAP) y Toquecita (introducida desde el CIP)
Un reciente estudio desarrollado enl INIAP evaluó la transmisión de Candidatus Liberibacter solanacearum (CaLso) a través de tubérculos-semilla provenientes de plantas con diferente sintomatología de Punta Morada de la Papa (PMP).
Un reciente estudio desarrollado por ESPAM-MFL, ULEAM, ESPOL e INIAP evaluó el uso combinado de fertilización líquida y biochar como estrategia para incrementar la productividad del maní en agroecosistemas secos de Manabí.
Un reciente estudio del INIAP evaluó especies de Passiflora como portainjertos, revelando alternativas altamente efectivas para reducir la mortalidad y mejorar la productividad en zonas con historial de fusariosis. Los resultados abren un camino concreto hacia sistemas más resilientes y sostenibles para este cultivo de alta importancia comercial.
Portainjertos para Combatir la Marchitez en Granadilla en Ecuador Leer más »
Un estudio desarrollado por investigadores del INIAP en colaboración con el UTEQ, evaluó cómo distintos métodos de cocción modifican la textura, el contenido proteico, la digestibilidad y la presencia de compuestos antinutricionales en ocho variedades de pallar (Phaseolus lunatus L.), una leguminosa de alto potencial alimentario y subutilizada en la región.
Investigadores del INIAP, junto con la Universidad Técnica de Babahoyo, la UTEQ y la UN Cuyo (Argentina), desarrollaron un estudio pionero que demuestra cómo el uso combinado de microorganismos eficientes (EM) y extractos de frutas tropicales modula los compuestos químicos y sensoriales del licor de cacao de las variedades CCN-51 y Nacional, producidas en Ecuador.
Investigadores del INIAP, en colaboración con la Universidad Técnica Estatal de Quevedo y la Universidad Técnica de Cotopaxi, evaluaron la aplicación de bacterias promotoras del crecimiento vegetal (Azotobacter chroococum, A. vinelandii, A. beijerinckii y Pseudomonas fluorescens) en asociaciones de gramíneas y leguminosas, con el objetivo de potenciar la producción y la calidad nutricional del forraje.
Investigadores del INIAP, junto con la Universidad Técnica de Manabí, analizaron las capacidades de adaptación al cambio climático en comunidades productoras de camote (Ipomoea batatas), con enfoque de género, en los cantones Rocafuerte, Bolívar y 24 de Mayo, provincia de Manabí.
Investigadores del INIAP, junto a la Universidad de Valencia, realizaron un estudio pionero para caracterizar a los productores de musáceas del Litoral ecuatoriano —banano, plátano y abacá—, identificando sus sistemas de producción, manejo agronómico, medidas de bioseguridad y su nivel de riesgo frente al hongo Fusarium oxysporum f. sp. cubense Raza Tropical 4 (Foc TR4), una de las mayores amenazas para la industria bananera mundial.
Tipificación de productores de musáceas y vulnerabilidad frente al Foc TR4 Leer más »
Investigadores del INIAP y la Universidad Agraria del Ecuador evaluaron el efecto de diferentes niveles de infestación del chinche vaneador (Oebalus insularis Stal.) sobre el daño mecánico y la calidad del grano en cuatro genotipos de arroz bajo condiciones controladas.
