Investigación en curso

Chinche vaneador del arroz: umbral crítico y resistencia genética en nuevos materiales ecuatorianos​

Investigadores del INIAP y la Universidad Agraria del Ecuador evaluaron el efecto de diferentes niveles de infestación del chinche vaneador (Oebalus insularis Stal.) sobre el daño mecánico y la calidad del grano en cuatro genotipos de arroz bajo condiciones controladas.

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Rizobacterias contra el mal de Panamá: estrategia biotecnológica para enfrentar Fusarium en banano​

Investigadores de la Universidad Técnica Estatal de Quevedo (UTEQ) y del Instituto Nacional de Investigaciones Agropecuarias (INIAP) evaluaron la diversidad genética y funcional de bacterias rizosféricas con potencial biocontrolador contra Fusarium oxysporum f. sp. cubense raza 1 (Foc R1), causante del marchitamiento vascular del banano tipo Gros Michel.

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Yogur vegetal con chocho y arracacha: una alternativa funcional y sostenible.​

Investigadores de la Universidad Técnica de Cotopaxi y el Instituto Nacional de Investigaciones Agropecuarias (INIAP) desarrollaron un producto tipo yogurt a base de leche vegetal de chocho (Lupinus mutabilis) y almidón de arracacha (Arracacia xanthorrhiza), como respuesta a la creciente demanda de alimentos funcionales de origen vegetal. 

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Nanotecnología para un cacao más seguro: nanopartículas reducen el cadmio en suelos y granos ecuatorianos

Un equipo de investigadores de la Universidad de las Fuerzas Armadas ESPE, en colaboración con el INIAP y productores locales, desarrolló un innovador estudio sobre el uso de nanopartículas multicomponente (MCNPs) para mitigar la contaminación por cadmio en suelos y granos de cacao.

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De residuo a ingrediente funcional: el potencial de las tusas de maíz en la bioeconomía ecuatoriana

Un equipo de investigadores de la Universidad Técnica de Cotopaxi y del Instituto Nacional de Investigaciones Agropecuarias (INIAP) evaluó la composición química y las propiedades funcionales de las tusas de dos variedades de maíz andino: INIAP-199 (morado) y Chazo (crema).

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Trichoderma spp.: una alternativa biológica para mejorar la resiliencia del plátano frente al moko bacteriano

Investigadores del INIAP, desarrollaron un estudio sobre el uso de cepas de Trichoderma spp. para incrementar la resistencia de plantas de plátano (Musa AAB) frente a la bacteria Ralstonia solanacearum filotipo II, agente causal del moko bacteriano.

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Mejorando la calidad del arroz mediante análisis molecular del contenido de amilosa

Un estudio realizado por el INIAP y la Universidad ECOTEC ha desarrollado una metodología que combina evaluaciones culinarias, morfológicas y moleculares para mejorar la selección de variedades de arroz, utilizando marcadores asociados al gen waxy que regula el contenido de amilosa.

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