Pasturas en callejones: una alternativa silvopastoril que fomenta la producción sostenible de ganado bovino en el centro-norte de la Amazonía ecuatoriana
Los sistemas silvopastoriles con arbustos forrajeros mejoran los indicadores productivos y ecofisiológicos en la pastura, promoviendo sistemas de producción más resilientes al cambio climático.
Elaborado por: Carlos Congo Yépez
Junio, 2024
La alimentación de la ganadería bovina en la Región Amazónica Ecuatoriana, se basa en pasturas y forrajes de baja calidad nutricional, lo que conlleva a una deficiente nutrición y bajos parámetros productivos, contribuyendo al aumento de la fermentación ruminal, así como de una mayor emisión de gases de efecto invernadero entérico, por esta razón la creación de escenarios análogos al bosque como los sistemas silvopastoriles, surgen como alternativas tecnológicas para superar los actuales indicadores productivos de manera sostenible. El objetivo de este estudio es evaluar la dinámica de producción de materia seca, indicadores ecofisiológicos y de eficiencia del pastoreo en un sistema silvopastoril que incluye la asociación de Brachiaria brizantha cv. Toledo en callejones con Tithonia diversifolia y Leucaena leucocephala. La importancia de este estudio radica en optimizar la eficiencia de la producción ganadera, analizando la producción de materia seca antes (Aforo) y después (Residuo) del pastoreo.
Con financiamiento y apoyo del Fondo de Investigación de la Agrobiodiversidad, Semilla y Agricultura Sustentable (FIASA), a través del proyecto “Investigación y difusión de tecnologías para la producción agroecológica y bienestar de las familias de la Circunscripción Territorial Especial Amazónica (CTEA)”, se establecieron desde 2022 en la Estación Experimental Central de la Amazonía las bases para cuantificar el consumo aparente y la eficiencia de utilización por pastoreo. Además, se evalúan indicadores ecofisiológicos como el índice de verdor, grados °Brix y el contenido de clorofila en la pastura Brachiaria brizantha cv. Toledo, asociada con arbustos forrajeros en callejones. También se cuantifica la intensidad de radiación solar (W/m2) para estimar la cantidad de sombra, y mediante imágenes termográficas, se mide la reducción de la temperatura ambiente, destacando los beneficios intangibles de estos sistemas silvopastoriles a diferentes horas del día.
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Los resultados de esta investigación subrayan en la necesidad de obtener información detallada sobre la variación en la producción de materia seca en diferentes etapas del manejo del pastoreo, proporcionando así una base sólida para la toma de decisiones informadas sobre el manejo sostenible y eficiente de sistemas silvopastoriles que integran estas especies. Este análisis contribuirá al avance del conocimiento en el ámbito de la producción ganadera y la agroecología, al tiempo que ofrece información valiosa para mejorar la productividad y sostenibilidad de sistemas silvopastoriles similares.